局部麻醉后最少要等三天才能喝酒，而且如果局部麻醉后肠胃黏膜有损伤，或是应用了头孢菌素类药物等，喝酒时间还需进一步推迟。
一、进行局部麻醉后，麻醉药会对神经系统产生一定的抑制作用。此时马上喝酒，极有可能加重这种抑制情况，并且酒精还可能与麻醉药发生反应，进而导致酒精过敏，伴随出现皮肤瘙痒、红肿等症状，使不良反应更为严重，所以局部麻醉后短期内绝对不能喝酒。
二、由于局部麻醉时使用的药量较小，大概经过三天左右就能代谢完毕。如果只是进行了皮肤的局部麻醉，且没有使用其他药物，那么最早可以在三天后适量喝酒。但如果局部麻醉是用于胃肠镜检查，胃肠道功能的恢复大约需要三到五天时间，这种情况下的局部麻醉最早也要在一周后才能喝酒。而要是局部麻醉时进行了手术，术后应用了头孢菌素类药物来抗感染，在用药期间喝酒会引发双硫仑样反应，对健康十分不利，一般需要在停药一周之后才可以少量喝酒。
总之，局部麻醉后喝酒的时间要根据具体情况来确定，不能一概而论，以避免对身体造成不良影响。