孕妇蛋白高会引发多种不良后果，包括胎儿生长发育受限、贫血、妊娠期糖尿病等，还可能导致胎儿畸形、胎停育等情况。
一、胎儿生长发育受限
高蛋白食物被摄入体内后会产生大量氨基酸，过多的氨基酸可能对胎儿生长发育产生不利影响。比如鸡蛋、牛奶等高蛋白食物，孕妇需合理控制摄入量，避免过度食用。
二、贫血
孕妇摄入高蛋白食物后，可能导致营养摄入不均衡，其他营养物质相对较少摄入，从而引起贫血。在怀孕期间，孕妇可适量食用动物肝脏、大枣等食物来补充血液。
三、妊娠期糖尿病
孕妇在孕期需要大量营养物质，但如果营养过剩，特别是长期摄入过多高蛋白食物，就可能引起血糖升高，进而诱发妊娠期糖尿病。建议孕妇平时要注意饮食均衡，可适量食用富含高蛋白的食物，如牛肉、鸡蛋等，但不能过量。
此外，孕妇蛋白高还可能带来胎儿畸形、胎停育等问题。因此，孕妇平时要注意休息，保证充足的睡眠，避免过度劳累，同时要按时进行产检。
总之，孕妇蛋白高可能引发一系列问题，需要从饮食、休息、产检等多方面加以注意和应对。