蜂糖一般指蜂蜜，适量食用有一定益处。蜂蜜中含有多种营养成分，比如每100克蜂蜜中大约含有碳水化合物75.6克、能量321千卡等。
作为天然甜味剂的作用
提供能量： 蜂蜜中的碳水化合物能为人体快速提供能量，比如日常活动中感到疲惫时，喝一杯蜂蜜水可以补充能量，让人恢复些许体力。调味作用： 在制作饮品、甜点等时，蜂蜜可作为天然的甜味剂使用，比如在冲泡柠檬茶时加入适量蜂蜜，能让饮品口感更丰富，且比添加白砂糖更健康。
对呼吸系统的潜在益处
缓解咳嗽： 对于轻度咳嗽的人群，适量饮用蜂蜜水可能有一定缓解作用。有研究发现，睡前喝一勺蜂蜜，相比不处理，能在一定程度上减轻夜间咳嗽的频率，但儿童1岁以下不宜食用蜂蜜，以防肉毒杆菌中毒。湿润呼吸道： 蜂蜜有一定的滋润效果，能在一定程度上缓解因呼吸道干燥引起的不适，比如在空气干燥的季节，适当饮用含蜂蜜的饮品可让呼吸道感觉舒适些。
在皮肤护理方面的作用
外用保湿： 将蜂蜜制成面膜外用，有保湿作用。蜂蜜能在皮肤表面形成一层薄膜，帮助锁住水分，保持皮肤的湿润度。比如把蜂蜜和橄榄油混合做成面膜敷在脸上，15 - 20分钟后洗净，能让皮肤变得较为滋润。辅助改善肌肤状态： 长期坚持使用含蜂蜜的护肤产品，可能对改善肌肤暗沉等有一定帮助，但效果因人而异，而且使用前需确保对蜂蜜不过敏。
对消化系统的影响
促进消化： 蜂蜜中的一些成分能促进胃肠蠕动，有助于消化。比如饭后适当喝一点蜂蜜水，可能会让肠胃蠕动更顺畅，帮助食物更好地消化吸收，但不能过量饮用，否则可能会引起胃酸分泌过多等问题。维护肠道菌群： 有研究表明，蜂蜜中的某些物质对肠道内有益菌群的生长可能有一定的积极作用，有助于维持肠道菌群的平衡，但这方面的作用还需要更多深入研究来充分证实。