胃炎能否治愈需视胃炎类型而定。
一、急性胃炎方面：
1.急性糜烂性出血性胃炎：多由各种原因导致急性胃黏膜损伤。通过及时去除诱因、进行抑酸和保护胃黏膜等治疗干预，患者症状能迅速缓解，黏膜也可较快得到修复止血，所以该类型胃炎可以治好。
2.其他类型急性胃炎，如感染性、化脓性胃炎等：只要及时开展治疗干预并去除感染等病因，疾病同样可以很快治愈。
二、慢性胃炎方面：
1.慢性非萎缩性胃炎：治疗目标是缓解症状，让患者恢复正常生活。当患者症状缓解，即可认为达成了临时性的临床治愈。
2.慢性浅表性胃炎：没必要追求将黏膜内炎症彻底清除，因为黏膜内淋巴细胞是维持正常生理功能的重要组成部分，其发生炎症反应转化为炎症细胞有时是保护机体的正常生理现象，不应将其视为必须彻底清除的病理反应。
3.慢性萎缩性胃炎：其病理结构改变难以逆转，难以实现根治。目前治疗目的是缓解症状和控制疾病进一步进展，需通过定期监测和及时治疗干预，预防其向黏膜不典型增生甚至胃癌方向发展恶化。
总之，不同类型的胃炎其治愈情况不同，急性胃炎多可治愈，慢性胃炎则需根据具体类型来判断，有的可实现临床治愈或缓解，有的则难以根治，要采取相应措施来控制病情发展。