孕妇可以适量吃粉葛。孕妇能吃粉葛，不过一般建议少量多餐。一、少量食用粉葛有利于孕期补充营养，因为粉葛富含丰富的粗纤维和膳食纤维，这有助于促进胃肠蠕动，能预防和缓解孕妇便秘。二、粉葛还含有丰富的微量元素，对宝宝的生长发育有益。然而，粉葛性寒，孕妇若食用过多，容易刺激子宫收缩，导致流产风险增加，所以孕妇应少量食用粉葛。此外，粉葛中含有的葛根异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定辅助治疗效果，且具有雌激素样作用，在一定程度上能促进女性丰胸、养颜，起到保健作用。日常可以用粉葛来煲汤食用，粉葛与肉类搭配煲汤，味道清甜可口，还能帮助缓解肌肉紧张，提高睡眠质量。如果食用了过多煎炸肥腻食物，出现目赤口臭、小便短黄、颈背筋骨酸痛等情况，可用粉葛煲冰糖水饮用，清甜可口，能清热解毒、生津止渴；要是再加上两片生姜、几粒红枣，还能起到疏解感冒的作用。
总结：孕妇可适量吃粉葛，少量食用有好处，但不能过量以免引发不良后果，粉葛有多种食用方式和功效。