胃炎患者能少量吃香蕉，相关要点如下：
一、建议用量：50-100克（约0.5-1根）每天。香蕉富含5-羟色胺，这一物质可保护胃黏膜并减少胃酸分泌，胃炎患者适量进食香蕉对病情康复有好处。同时，香蕉中的膳食纤维较为丰富，适量食用能促进胃肠道蠕动，有助于改善消化功能。
二、特殊人群注意：
1.糖尿病人一般不建议吃，因其果糖含量相对较高，以免导致血糖进一步升高。
2.腹泻的人不宜吃，香蕉中的膳食纤维会加快肠道蠕动，可能会加重腹泻。
三、食用限制：
1.每天应限制香蕉摄入量，不可过多食用，以免引起消化不良。
2.香蕉性寒，避免与冬瓜、甲鱼等寒性食物一同食用，以免引发腹泻。
3.要避免食用尚未完全成熟的香蕉，其中含有较多鞣酸，进食后可能会引发胃胀。
四、胃炎患者其他注意事项：要注重饮食调理，选择清淡易消化的食物，避免食用生冷、刺激、油腻的食物，以防引起胃部不适。还应注意调整情绪，避免过度紧张和焦虑。
总之，胃炎患者可以少量吃香蕉，但要注意相关的食用禁忌和自身情况，同时在生活中要做好各方面的护理。