糖尿病胃轻瘫症状的严重程度因人而异。一般来说，部分患者症状相对较轻，可能仅表现为偶尔的早饱、轻度腹胀等，但也有一些患者症状较为严重，会出现明显的恶心、呕吐，甚至导致营养不良等问题。据研究，约有20% - 30%的糖尿病患者会发生胃轻瘫，其中部分严重患者生活质量会受到较大影响。
症状的表现程度差异
轻度症状表现： 主要是偶尔出现早饱感，也就是吃饭没吃多少就觉得饱了，但不影响正常生活，对进食量的影响不大，可能一天中只有1 - 2次这样的情况。中度症状表现： 会经常出现腹胀，而且腹胀感比较明显，还可能伴有轻度的恶心，不过呕吐情况较少，大概一周会有1 - 3次轻度呕吐，对营养摄入有一定影响，但还能通过调整饮食维持基本营养。
对生活质量的影响程度
轻度影响： 对日常生活影响较小，一般还能正常工作和进行日常活动，只是在进食方面稍微需要注意减慢进食速度，对社交活动等基本不产生阻碍。中度影响： 会明显影响生活质量，比如因为频繁腹胀、恶心，可能就不想外出参加聚餐等社交活动了，而且在工作时也可能因为胃部不适分散注意力，导致工作效率有所下降。
引发的其他健康问题风险
轻度风险： 引发其他健康问题的风险较低，一般不会因为胃轻瘫导致严重的营养不良等情况，但如果不注意饮食调节，长期下来可能会有体重轻微下降的趋势。中度风险： 有较高风险引发营养不良，因为频繁的恶心、呕吐会影响食物的摄入和营养吸收，长期下去可能会出现体重明显下降、贫血等问题，还可能导致水电解质紊乱，影响身体的正常代谢功能。