喝酒以后吃以下食物解酒快：
1.香蕉：喝酒后吃香蕉可以增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的。同时，香蕉能增加饱腹感，减少酒精的吸收。
2.葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低血液中的酒精浓度，达到解酒的目的。同时，葡萄中的维生素C也具有抗氧化作用，能保护肝脏。
3.西瓜：西瓜具有清热降火、利尿的作用，能促进酒精从尿液中排出，减轻肝脏的负担。同时，西瓜还能补充水分，防止酒后脱水。
4.芹菜：芹菜中含有丰富的维生素B，能分解酒精，缓解酒后不适。同时，芹菜还能降低血压，保护心血管健康。
5.酸奶：酸奶中含有丰富的钙和蛋白质，能在胃内形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激，缓解酒后不适。同时，酸奶还能促进消化，缓解酒后腹胀。
需要注意的是，解酒食物只能缓解酒后不适，不能完全消除酒精对身体的影响。因此，为了身体健康，建议适量饮酒，避免酗酒。