患者持续不断地拉肚子拉水，可通过如下方法予以治疗：
一、静脉补液：该症状会引发严重的电解质失衡。患者需依照医生指示补充生理盐水、葡萄糖酸钙、氯化钾等，以此来对体内电解质平衡进行调节。因为当患者不停拉肚子拉水时，会导致体内大量水分和电解质丢失，而通过静脉补液能及时补充这些丢失的物质，维持机体正常的生理功能。
二、服用止泻药物：可在医生指导下使用止泻药物以实现快速止泻，如盐酸洛哌丁胺胶囊、匹维溴铵片、蒙脱石散等。盐酸洛哌丁胺胶囊可减少肠道蠕动和分泌，从而缓解腹泻症状；匹维溴铵片能调节肠道平滑肌功能，减轻肠道过度蠕动引起的腹泻；蒙脱石散则具有收敛止泻的作用，可吸附肠道内的水分和有害物质。
三、抗感染治疗：部分患者自身免疫力低下，当病原体侵入胃肠道黏膜会引发感染并导致炎症反应。由于炎症物质反复刺激胃肠道黏膜，致使肠道黏膜出现充血、水肿、渗出等情况，进而导致患者不停拉肚子拉水。通常可在医生指导下选择适宜的抗感染药物进行治疗，如阿莫西林、甲硝唑、左氧氟沙星等。对于感染了病毒的患者，一般可遵医嘱使用合适的抗病毒药物治疗，如阿昔洛韦片、利巴韦林颗粒、泛昔洛韦片等。阿莫西林等抗生素药物可杀灭细菌，减轻炎症；抗病毒药物则可抑制病毒复制，缓解病毒感染引起的腹泻症状。
总之，对于不停拉肚子拉水的患者，需要根据具体情况选择合适的治疗方法，同时要注意休息、清淡饮食，以促进身体恢复。