9个月宝宝的辅食应该包含以下这些食物：
1.主食：厚粥、软饭、烂面、米糊等，可以提供足够的能量。
2.蛋白质：肉末、鱼泥、豆腐、鸡蛋等，可以帮助宝宝生长发育。
3.蔬菜：胡萝卜、青菜、菠菜等，可以提供丰富的维生素和膳食纤维。
4.水果：苹果、香蕉、梨等，可以提供果糖和维生素。
制作方法如下：
1.厚粥：将大米洗净，加入适量水，煮至软烂即可。
2.软饭：将大米煮至软烂，加入适量水，用勺子压碎即可。
3.烂面：将面条掰碎，加入适量水，煮至软烂即可。
4.米糊：将大米洗净，加入适量水，用豆浆机打成米糊即可。
5.肉末：将肉洗净，切成小块，加入适量水，用高压锅煮烂，用勺子压碎即可。
6.鱼泥：将鱼洗净，加入适量水，用高压锅煮烂，用勺子压碎即可。
7.豆腐：将豆腐切成小块，加入适量水，用高压锅煮烂即可。
8.鸡蛋：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺子压碎即可。
9.胡萝卜：将胡萝卜洗净，切成小块，加入适量水，用高压锅煮烂，用勺子压碎即可。
10.青菜：将青菜洗净，切成小块，加入适量水，用高压锅煮烂，用勺子压碎即可。
11.菠菜：将菠菜洗净，切成小块，加入适量水，用高压锅煮烂，用勺子压碎即可。
12.苹果：将苹果洗净，去皮，切成小块，用勺子压碎即可。
13.香蕉：将香蕉去皮，切成小块，用勺子压碎即可。
14.梨：将梨洗净，去皮，切成小块，用勺子压碎即可。
注意事项如下：
1.每次添加新食物时，要观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。
2.食物要逐渐变稠，从泥状逐渐过渡到碎末状。
3.食物要保持适宜的温度，避免烫伤宝宝。
4.要注意食物的卫生，避免食物受到污染。