通常而言，大蒜具备诸多功效与作用，具体为：
一、大蒜的功效：
1.杀菌解毒：大蒜性温、味辛，归脾、胃、肺经，作为常见调味品，其富含硫化合物，可起到良好的杀菌解毒效果。
2.消痈肿：能使血管舒张，从而发挥消痈肿的作用。
3.排毒清肠：因对幽门螺杆菌有抑制作用，所以在一定程度上能够实现排毒清肠。
二、大蒜的作用：
1.治疗寄生虫病：大蒜不只是营养丰富的食物，还含有蒜氨酸、蒜素等物质，这些是很好的植物杀菌素，对于寄生虫病有一定成效，能杀死部分寄生虫。
2.治疗痈肿：其可促进血液循环，扩张血管，有利于痈肿的治疗。
3.治疗肠胃疾病：可有效抑制和杀死如幽门螺杆菌、大肠杆菌等引起肠胃疾病的细菌，故而能用于肠胃疾病的医治。
总之，大蒜在杀菌解毒、治疗寄生虫病、痈肿、肠胃疾病等方面有着一定的作用和效果。