枸杞红枣泡水喝的正确方法如下：
1.准备适量枸杞和红枣，将其用清水冲洗干净。
2.把红枣去核，枸杞沥干水分。
3.将红枣和枸杞放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煮10-15分钟。
4.待水温稍微降低后，即可饮用。
需要注意的是，枸杞和红枣都属于温热性食材，过量饮用可能会引起上火。因此，每天的饮用量应适量控制，一般建议枸杞的用量为10-15克，红枣的用量为3-5枚。此外，由于糖尿病患者的血糖控制较为困难，饮用枸杞红枣水可能会对血糖产生影响，因此糖尿病患者在饮用枸杞红枣水之前应咨询医生的意见。