胃神经官能症是一种功能性胃肠病，其症状多样。一般来说，患者可能会出现消化系统相关症状以及一些伴随症状等。
消化系统常见症状
腹痛：多无规律，部位不固定，可为隐痛、胀痛等，疼痛程度不一，有的患者疼痛较轻，仅感觉腹部不适，有的则疼痛较明显，但一般不会剧烈到难以忍受。腹胀：患者常自觉上腹部饱胀感，尤其是进食后腹胀更为明显，有时会感觉整个腹部胀满，影响食欲。
食欲及进食相关症状
食欲减退：部分患者会出现食欲下降的情况，对食物缺乏兴趣，不想吃东西，进食量明显减少。恶心呕吐：有的患者会反复出现恶心感，严重时可伴有呕吐，呕吐物多为胃内的消化液及食物，一般无明显的器质性病变导致的呕吐物特征。
精神心理相关症状
焦虑抑郁：患者往往伴有不同程度的焦虑、抑郁情绪，表现为情绪低落、烦躁不安、容易紧张等，这些情绪问题有时会与胃肠症状相互影响，比如焦虑可能会加重腹胀、腹痛等不适。失眠多梦：由于胃肠不适以及精神心理方面的问题，患者可能出现睡眠障碍，入睡困难、多梦、易惊醒等，长期的失眠又会进一步影响身体状态，加重胃肠神经官能症的症状。
其他表现
全身不适：部分患者还可能出现全身乏力、头晕等非特异性的全身不适症状，但通过相关检查又找不到明确的器质性病变来解释这些全身表现。患者的症状表现个体差异较大，有些可能以消化系统症状为主，有些则精神心理方面的症状更为突出。如果出现上述类似症状，且排除了胃肠道的器质性疾病后，要考虑胃神经官能症的可能，需要综合评估并进行相应的处理。