附子理中丸越吃越寒的原因可能有以下几点：
1.用药不对证：附子理中丸是一种温中散寒的药物，主要用于治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐泄泻等症状。如果患者本身是寒邪凝滞、阳气不足等原因导致的病症，服用附子理中丸可能会有一定的效果。但如果患者的病症是由于其他原因引起的，如湿热内蕴、气滞血瘀等，服用附子理中丸可能会加重病情，导致越吃越寒的情况。
2.药物过敏：部分患者可能对附子理中丸中的某些成分过敏，服用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等，从而导致越吃越寒的情况。
3.服用方法不当：附子理中丸的服用方法有一定的讲究，如果服用方法不当，也可能会影响药效，导致越吃越寒的情况。例如，附子理中丸不宜与生冷食物、油腻食物等同服，否则会影响药物的吸收和疗效。
4.病情加重：如果患者的病情比较严重，服用附子理中丸后可能会暂时缓解症状，但病情并没有得到根本的改善。随着病情的进展，患者可能会出现越吃越寒的情况。
如果患者在服用附子理中丸后出现越吃越寒的情况，建议及时停止服用，并咨询医生的意见。医生会根据患者的具体情况进行诊断和治疗，可能会调整治疗方案或更换其他药物。同时，患者在服用药物期间应注意饮食清淡，避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，保持良好的生活习惯和心态，有助于提高治疗效果。