新冠感染通常指新型冠状病毒感染，不发烧但嗓子疼且咳嗽，不一定就是新型冠状病毒感染，有可能是喝水过少或是咽炎等情况导致的，不能仅仅凭借这些症状就确诊为新型冠状病毒感染。
一、喝水过少的情况。在秋冬季节，天气比较干燥，如果此时喝水很少，就会引发咽喉部干燥、疼痛以及咳嗽等现象。可以通过增加水分的摄入来缓解症状，也可以多吃一些像梨子这类含水量丰富的水果来改善。
二、咽炎的情况。当肺炎链球菌等致病病原体侵袭感染咽喉部时，会引起咽炎的发生，从而出现嗓子疼、咳嗽等表现。此时可以选择谷氨酸诺氟沙星注射液等敏感抗生素进行抗菌治疗，还可以使用温生理盐水溶液进行含漱，同时多喝水以改善咽喉部的干燥不适。
三、新型冠状病毒感染的情况。感染新型冠状病毒后，病毒可能会侵犯或感染咽喉部位，导致感染者出现咽喉部不适和疼痛的症状，也可能会有咳嗽症状出现。发热通常多在发病后的第二天开始，所以不发烧、嗓子疼、咳嗽有可能是新型冠状病毒感染引起的，此时可依据具体症状进行用药。比如咳嗽、咳痰较为严重时可使用复方鲜竹沥液等进行治疗，咳嗽严重时可选择氢溴酸右美沙芬片进行治疗，发热严重时可选择布洛芬缓释片进行治疗。如果在出现不发烧、嗓子疼、咳嗽的同时，还伴有呼吸困难、胸闷等症状，可前往呼吸内科就诊，通过新型冠状病毒核酸检测、喉镜、CT等检查来明确诊断，然后遵循医嘱进行治疗。
总结概括提示：不发烧而嗓子疼、咳嗽的原因有多种，可能是喝水少、咽炎或者新型冠状病毒感染等，要根据具体情况进行判断和相应治疗，如有其他伴随症状或不确定情况应及时就医检查诊断并治疗。