宝宝受凉发烧的症状主要有以下几方面：
一、呼吸道症状。宝宝受凉发烧后，由于病原微生物入侵体内，此时身体会产生一系列反应来对抗这些病原微生物，进而就会出现诸如鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咳痰、打喷嚏等症状。这是因为病原微生物的侵袭会导致呼吸道出现炎症反应，引起鼻黏膜肿胀、分泌物增多，从而出现鼻塞和流鼻涕；同时会刺激呼吸道黏膜，引发咳嗽反射，导致咳嗽和咳痰；而打喷嚏则是身体试图排出呼吸道中的异物或刺激物的一种表现。
二、消化道症状。宝宝受凉发烧时，细菌、病毒可能会随着唾液进入胃肠道，这样一来胃肠道分泌物会增加，蠕动会加快，黏膜会充血、水肿，于是就会引起一系列的胃肠反应，例如恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹胀等。这是因为胃肠道受到刺激和影响后，其正常功能发生紊乱，导致消化和吸收能力下降，从而引发这些不适症状。
三、精神症状。宝宝受凉发烧后其精神会受到明显影响，会出现哭闹不停、嗜睡、闷闷不乐、头痛、头晕等症状。发烧会让宝宝感到不适和疲惫，所以容易哭闹；而体温升高可能会影响大脑的正常功能，导致嗜睡、精神不振等；同时还可能引起头部的不适，出现头痛和头晕等感觉。
总之，宝宝受凉发烧时会出现多种症状，家长需要密切关注宝宝的状态，以便及时发现问题并采取相应的措施。