肝脏具有八大重要功能，包括蛋白质代谢、糖代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢、分泌和排泄胆汁、解毒以及造血。
一、蛋白质代谢：肝脏在蛋白质代谢中起着关键作用。它是人体白蛋白唯一的生成器官，对于球蛋白、血浆白蛋白、纤维蛋白原和凝血酶原的合成、维持及调节都不可或缺。
1.肝脏能合成白蛋白，维持血浆胶体渗透压。
2.参与球蛋白等多种蛋白质的合成与调节。
二、糖代谢：肝脏能够对糖进行处理。可以将葡萄糖合成肝糖原储存起来，当机体需要能量时，肝内糖原又能分解为葡萄糖供机体使用。
1.具有将葡萄糖转化为肝糖原的能力。
2.可根据机体需求分解肝糖原产生葡萄糖。
三、脂肪代谢：中性脂肪的合成与释放、脂肪酸分解、酮体生成与氧化、胆固醇与磷脂的合成以及脂蛋白合成和运输都在肝脏中进行。
1.调控中性脂肪的相关过程。
2.参与脂肪酸、酮体等的代谢。
四、维生素代谢：维生素A、B、C、D和K的合成与储存都与肝脏有密切关系。
1.助力多种维生素的合成。
2.是一些维生素储存的重要场所。
五、激素代谢：肝脏承担着激素灭活的任务。
1.使激素保持在适当水平。
六、分泌和排泄胆汁的功能：肝脏可分泌胆汁，经胆管运至胆囊，能促进脂肪在小肠内的消化和吸收。
1.分泌胆汁。
2.通过胆汁作用于脂肪消化。
七、解毒功能：无论是外来的还是体内代谢产生的有毒物质，都要在肝脏中解毒，变成无毒或溶解度大的物质，然后随胆汁或尿液排出体外。
1.对外来和内源性有毒物质进行解毒处理。
2.确保有毒物质排出。
八、造血：在胎儿时期，肝脏是主要造血器官，到成人后由骨髓取代，但在某些病理情况下其造血功能会恢复。并且几乎所有凝血因子都由肝脏制造。
1.胎儿时承担主要造血任务。
2.特殊情况下可恢复造血功能并制造凝血因子。
肝脏是人体不可或缺的重要器官，一旦出现肝脏疾病，必须及时就医诊治。总之，肝脏的各项功能对于维持人体正常生理活动至关重要。