不吃晚餐对身体可能有以下影响：
1.饥饿感：晚餐是一天中的最后一顿饭，如果不吃晚餐，身体会感到饥饿，尤其是在晚上。这种饥饿感可能会影响睡眠质量，导致难以入睡或睡眠不深。
2.低血糖：如果长时间不吃晚餐，身体会进入饥饿状态，血糖水平会下降。低血糖可能导致头晕、乏力、手抖、心慌等症状，严重时甚至可能导致昏迷。
3.影响代谢：晚餐是一天中最后一次进食，不吃晚餐可能会影响身体的代谢率。代谢率下降可能导致体重增加，因为身体会更倾向于储存能量而不是消耗它。
4.影响睡眠：饥饿感和低血糖可能会影响睡眠质量，导致难以入睡或睡眠不深。这可能会影响第二天的工作和生活效率。
5.增加食欲：如果长时间不吃晚餐，第二天可能会感到非常饥饿，从而导致食欲增加。这可能会导致过度进食和体重增加。
6.影响消化：晚餐是消化的重要时间，如果不吃晚餐，消化系统可能会处于休息状态，这可能会影响消化功能，导致消化不良、胃痛、胃胀等问题。
综上所述，不吃晚餐可能会对身体产生一系列不良影响。因此，建议每天都要吃晚餐，但要注意适量，避免过度进食。