吃东西食道疼、有灼烧感，可能由以下因素导致：
一、食管炎：这是指因受到刺激或损伤，使得食管黏膜出现水肿、充血和糜烂的疾病。主要症状包含烧心、反酸以及吞咽困难等。可口服消炎药物以及保护食道黏膜的药物来缓解症状。
二、胃食管反流病：由于抗反流屏障结构与功能异常、食管清除作用降低或食管黏膜屏障作用降低，导致刺激性食物反流并引起灼热感，典型症状为反酸、烧心。可通过口服抑制胃酸分泌的药物进行治疗。
三、食管息肉：食管息肉并不常见，临床上多数无明显症状。当息肉较大时，会引起一定程度的吞咽困难，这样在进食过程中，食物会对食管黏膜产生挤压、摩擦，从而产生灼热感。可选择内镜下电凝、电切、激光、微波等方法进行治疗，不适合内镜治疗的可选择手术治疗。
此外，食管溃疡、食管憩室、食管外伤或化学刺激作用于食管黏膜，也可能引发进食后食道疼痛感。
建议一旦出现这种情况应及时前往医院就诊，明确病因后进行相应治疗。比如食管癌也会有上述症状，它是指食管上皮来源的恶性肿瘤，早期食管癌通常没有明显症状，只是在吞咽质地较硬、粗糙的食物时可能出现食管不适，如胸骨后有烧灼样、针刺样或摩擦样疼痛。若全身情况良好、心肺功能储备较好且无明显远处转移征象，可考虑手术治疗。手术是治疗食管癌的首选方法，若全身情况差、病变范围大或有远处转移等不适合手术者，可酌情选择放疗或化疗。
日常要注意少食多餐、细嚼慢咽，饮食尽量清淡，避免生冷、辛辣、刺激性食物，减少酒精、咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入。总之，当出现吃东西食道疼、有灼烧感等异常表现时，要及时就医明确原因，并采取相应的治疗措施，同时注意日常饮食和生活习惯。