宝宝肠绞痛的症状主要包括哭闹不止、面部潮红、双拳紧握、腹胀、排气多、吐奶等。这些症状可能会在傍晚或夜间出现，哭闹时宝宝可能会显得烦躁不安，难以安抚。
哭闹不止：宝宝可能会突然大声哭闹，哭闹时面部潮红，双拳紧握，双腿蜷缩。
面部潮红：宝宝的面部可能会出现潮红，这是由于哭闹导致的。
双拳紧握：宝宝的双拳会紧握，这是由于身体不适引起的。
腹胀：宝宝的腹部可能会胀气，摸起来鼓鼓的，这是由于肠道积气引起的。
排气多：宝宝可能会放屁较多，这是由于肠道蠕动增加导致的。
吐奶：宝宝可能会吐奶，这是由于胃部不适引起的。
需要注意的是，每个宝宝的症状可能会有所不同，有些宝宝可能还会出现其他症状，如腹泻、便秘等。如果宝宝出现肠绞痛症状，家长可以采取以下措施：
1.给宝宝按摩：家长可以用手轻轻按摩宝宝的腹部，帮助宝宝排气。
2.给宝宝热敷：家长可以用热水袋或热毛巾给宝宝热敷腹部，但要注意温度不要过高，以免烫伤宝宝。
3.让宝宝趴着：家长可以让宝宝趴在自己的肚子上，这有助于缓解宝宝的不适。
4.给宝宝喂奶：宝宝可能会因为饥饿而哭闹，家长可以给宝宝喂奶，但要注意不要喂得过多。
5.给宝宝服用药物：如果宝宝的症状比较严重，家长可以在医生的指导下给宝宝服用药物。
如果宝宝的症状持续时间较长或伴有其他异常症状，家长应及时带宝宝就医，以便明确诊断并进行治疗。