四物汤应尽量在饭前喝，因其成分是由当归、熟地、白芍、川芎组成，是中医补血、养血、调经的经典药膳，空腹喝有利于药物充分吸收。
四物汤以熟地黄、白芍等阴柔补血之品与辛香的当归、川芎相配，动静结合，具有以下具体功效：
一、调经化瘀：
1.四物汤中使用的中药材，大多有活血化瘀和补益气血的重要作用。
2.女性食用后可使经血通畅排出体外，还能补充铁元素，缓解经期血虚，保持月经周期正常。
二、滋养气血：
1.四物汤是由多种中药材熬制成的药膳汤品，有一定的补益和补血作用。
2.能让体内气血保持通畅、丰盈，缓解手脚冰冷和面色暗黄等症状。
三、疏肝健脾：
1.四物汤中的川芎性味属辛、温，作用于肝、胆经，具有行气活血、镇定安神、祛风湿止痛、舒肝解郁等作用。
2.所以四物汤能疏肝健脾，对脾虚、肝火旺、情绪多变、没有胃口、睡眠质量不高等症状有较好疗效。
总之，四物汤在调经化瘀、滋养气血、疏肝健脾等方面都有着显著的功效，在饭前饮用更利于其药效发挥。但具体使用还需根据个人体质和实际情况，在专业人士指导下进行。