香蕉长斑点能否食用需视具体情况而定，主要取决于斑点数量以及果肉性状是否改变。若斑点不多且果肉性状未变，通常可食用；若香蕉严重发黑且果肉性状改变，则不宜盲目食用。具体可分为以下两种情况：
一、能吃：香蕉只是轻微发黑，斑点较少，掰开后香蕉颜色为黄白色相间，味道也无任何变化，表明香蕉已成熟，可继续食用。因为此时香蕉成熟度合适，食用并无不妥。
二、不能吃：香蕉表面严重发黑甚至整体发软，说明放置时间过长，可能已出现腐败，应避免盲目食用，以防出现腹痛、腹泻等不良反应。因为这种香蕉可能已经变质，食用后会对健康产生不利影响。
香蕉富含维生素B、钾、维生素C、镁等营养物质，能补充身体所需。平时适当食用香蕉，还具有润肠通便、助消化的作用，对于便秘症状能起到较好的缓解效果。总之，要根据香蕉的具体情况来判断是否可食用，同时香蕉也有一定的营养价值和功效。