长期嘴巴发苦可能由以下原因引起：
1.口腔问题：
牙龈炎、牙周炎等口腔疾病可能导致口腔异味，包括口苦。
龋齿、口腔溃疡等也可能引起口苦。
2.消化系统问题：
胆囊炎、胆结石等胆囊疾病可能影响胆汁的排泄，导致口苦。
胃食管反流病、胃炎等消化系统疾病也可能导致口苦。
3.其他原因：
长期吸烟、饮酒或喝咖啡等刺激性饮料可能导致口苦。
某些药物的副作用可能引起口苦。
压力过大、焦虑、抑郁等情绪问题也可能影响味觉。
糖尿病、肝病等全身性疾病也可能导致口苦。
如果长期嘴巴发苦，建议采取以下措施：
1.保持良好的口腔卫生，定期洗牙，及时治疗口腔疾病。
2.调整饮食，减少辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。
3.避免吸烟、饮酒和过度喝咖啡等。
4.缓解压力，保持良好的心态，可尝试运动、冥想等放松方法。
5.如果口苦症状持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、黄疸、恶心等，应及时就医，进行相关检查，以确定病因并进行针对性治疗。医生可能会建议进行口腔检查、消化系统检查、血糖和肝功能检查等。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，因此在采取任何措施之前，最好咨询医生的建议。