胃炎吃药通常3天到7天左右能见效，但具体时间会因个体差异以及病情严重程度而有所不同。
一、胃炎的引发原因：
1.可能是大量饮酒或进食辛辣刺激性食物，从而导致胃黏膜受损。
2.也可能是由于幽门螺杆菌感染，出现这种情况后会表现出腹痛、腹胀，还会伴有反酸、恶心、呕吐等一系列不良症状。
二、治疗胃炎的药物及效果：
1.可在医生指导下口服奥美拉唑肠溶胶囊或枸橼酸铋钾颗粒等药物进行治疗。病情较为轻微的患者，用药后大概3天左右可能会见效；而有部分人病情比较严重，或者在用药治疗期间饮食不规律、食用一些刺激性食物，可能会使药效受到影响，那就需要大概7天左右才能见效。
三、胃炎用药期间的注意事项：
(1)要保持清淡饮食。
(2)尽量做到少食多餐。
如果在胃炎用药期间症状出现加重情况，需要及时就医。总之，对于胃炎患者，需根据具体情况选择合适的治疗方案和用药时间，同时要注意用药期间的各项事宜。