食道癌淋巴转移能否手术取决于具体病情。
一、可以手术的情况：食道癌若只是出现淋巴转移，而其他脏器未受影响或未发生转移，且患者心肺功能良好，这时通常可以进行手术治疗，比如由专业医生操作进行淋巴清扫，往往能对病情起到较好的控制作用。
二、不可以手术的情况：若食道癌淋巴结转移后还伴有其他脏器转移，如肝脏转移、肺脏转移等，此时则不建议手术。因为即便实施手术，预后效果也不理想，还会给身体带来更大的损伤。这种情况下可在医生指导下进行放疗、化疗等，以适时控制病情发展，减少疾病对身体造成的损害。
此外，食管癌患者在日常生活中还需注意：要避免进食过热或粗糙的食物，以免刺激局部而引发疼痛；要注意休息，避免熬夜；适当进行运动，有助于增强抵抗力。总之，对于食道癌淋巴转移的患者，应根据具体病情来决定治疗方式，同时患者在日常生活中也要做好相关护理。