怀孕31周时，宝宝体重约为3至4斤。然而，由于个体体质差异以及饮食方案的不同，宝宝体重大小会有显著差别，具体要依据孕妇体质和胎儿营养状况来评判。
一、若孕妇营养充足，那么宝宝体重增长会较快。孕妇的饮食对胎儿的生长发育起着关键作用。当孕妇摄入丰富且均衡的营养物质时，能够为胎儿提供足够的能量和养分，促使胎儿健康生长，体重也会相应增加。
二、要是孕妇存在饮食营养不良，或者胎儿有宫内发育不良的情况，就会导致宝宝体重略轻。这可能是由于孕妇自身营养摄入不足，或者是某些因素影响了胎儿对营养的吸收和利用。比如孕妇长期挑食、偏食，或者患有某些疾病影响了营养的消化、吸收和转运等。
因此，孕妇需要定期复查，遵循医嘱调整营养摄入，以保障胎儿健康发育和后期正常生产，防止胎儿出现营养不良、发育迟缓等状况。此外，还需关注宝宝的其他数据，例如要留意他们的双顶径、深长腹围、股骨长等，通过综合这些数据来判断胎儿是否发育正常。
总之，怀孕31周时要密切关注胎儿体重及各项发育指标，根据实际情况调整孕妇的营养摄入和孕期管理，确保胎儿的健康成长。