喝柠檬水对降血糖有一定效果，但作用较小。柠檬水中富含大量维生素C和维生素B1，还含有铁、钙、磷以及一些电解质。对于高血糖或糖尿病患者而言，饮用柠檬水在一定程度上能改善糖代谢与脂类代谢，并补充一些电解质。不过要注意，饮用时不可添加含糖成分，如红糖、白糖、冰糖、黄糖、蜂蜜等，不然容易致使血糖升高。要是喝了加糖的柠檬水，不但无法降低血糖，反而可能使血糖升高。
一、高血糖或糖尿病患者不能过度依赖喝柠檬水来降血糖，必须依据科学方法正确降糖。主要通过以下方式来实现：
1.控制饮食，合理安排膳食。
2.适当进行运动，增强体质。
3.通过药物治疗进行有效控制。
4.及时监测血糖，确保血糖处于平稳状态。
二、高血糖或糖尿病患者应尽量将自身血糖控制在相对正常范围内，例如空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，餐后2小时血糖<8.5mmol/L。血糖控制得越好，就越不容易出现急性并发症，同时也能抑制糖尿病慢性并发症的发展，这对患者的整体健康非常有利。患者务必要采用科学方法正确降低血糖，不可轻信谣言，以免给自己的疾病带来不良影响。
总之，高血糖或糖尿病患者要明确柠檬水在降血糖方面的有限作用，更要重视科学的降糖方法和血糖控制范围，以保障自身健康。