小肠是人体主要的营养物质吸收部位，这与其生理特点和物理特性密切相关，具体原因如下：
一、小肠是消化管道中最长的部分，通常可达4-6米，食物在小肠内停留时间较长，一般为3-8小时，这为营养物质的吸收提供了充裕的时间。食物在小肠中长时间停留，使得各种营养成分有足够的机会与小肠黏膜充分接触，从而能够被更全面、更有效地吸收。
二、小肠黏膜呈现绒毛结构，且每根绒毛上还分布有1000-3000根微绒毛，这极大地增加了小肠黏膜的吸收面积，可高达200平方米左右，小肠绒毛也就成为了吸收营养物质的关键部位。这些丰富的绒毛和微绒毛结构，像无数的小手一样，能够抓住并吸收经过小肠的各种营养物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等，大大提高了吸收效率。
三、小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，这有利于营养物质轻易地被吸收进入血液。同时，小肠绒毛的运动还可促进血液和淋巴的流动，这对吸收起到了积极的推动作用。这种薄的壁结构减少了营养物质穿透的障碍，使得它们能够快速地通过进入血液循环，被输送到身体各个部位以供利用。而绒毛的运动则加速了这个过程，保证了吸收的及时性和高效性。
四、小肠每天都会分泌大量的肠液，其中含有丰富的消化酶，这些消化酶有助于食物的吸收，食物在小肠内可分解成结构简单的物质，然后在消化酶的作用下被吸收进入人体血液。这些消化酶可以将复杂的食物分子分解成更小的、更易于吸收的形式，例如将蛋白质分解成氨基酸、将淀粉分解成葡萄糖等，从而使营养物质能够更好地被小肠吸收。
综上所述，无论是从小肠的长度、独特的结构，还是其丰富的消化酶来看，小肠都当之无愧地成为了人体主要的营养物质吸收部位。