肺癌病人的饮食建议和饮食禁忌如下：
1.饮食建议：
保证营养均衡：肺癌病人在治疗和康复期间需要足够的营养支持，以提高身体免疫力和抵抗力。建议多吃富含优质蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜、水果等。
增加水分摄入：肺癌病人可能会因为咳嗽、呼吸困难等症状而导致身体水分流失，因此需要增加水分摄入，以保持身体水分平衡。建议多喝白开水、果汁、汤等。
避免刺激性食物：肺癌病人在治疗和康复期间需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等食物，以免刺激呼吸道和胃肠道，影响治疗效果和身体健康。
饮食清淡：肺癌病人在治疗和康复期间需要饮食清淡，避免食用过于油腻、高热量、高脂肪等食物，以免加重身体负担，影响治疗效果和身体健康。
2.饮食禁忌：
避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜、蒜等，这些食物会刺激呼吸道和胃肠道，影响治疗效果和身体健康。
避免食用油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物会加重身体负担，影响治疗效果和身体健康。
避免食用腌制食物：如咸菜、咸鱼、腊肉等，这些食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，会加重病情，影响治疗效果和身体健康。
避免食用烟熏烧烤食物：如烤肉、烤串、烤鱼等，这些食物中含有苯并芘等致癌物质，会加重病情，影响治疗效果和身体健康。