孕妇可以吃春芽（又叫香椿芽）。
一、春芽的营养及功效：
1.春芽含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等。其中维生素C可以增强肌肤弹性，起到美容养颜的作用；胡萝卜素有助于保护视力；而维生素E有保胎作用，能够避免孕期出现先兆流产或阴道出血等症状。
2.春芽具有清热利湿和利尿解毒的功效，对治疗肠炎、痢疾和泌尿系统感染有一定辅助效果。
3.春芽能在一定程度上调节血糖和血压，有利于预防或缓解妊娠期糖尿病或妊娠高血压。
4.春芽中富含蛋白质、维生素等成分，有助于提升免疫力，能促进胎儿生长发育。
5.春芽所含的钾、钙等微量元素，对胎儿的骨骼发育有益。
6.春芽还有一定的抗菌作用，特别是对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有良好的抑制效果。
二、食用春芽的注意事项：
1.患有慢性疾病的孕妇不可以吃春芽，否则会导致慢性病复发。
2.食用春芽一定要保证干净，且必须做熟，比如可以吃春芽炒鸡蛋，慎吃凉拌春芽、水汆春芽。
3.吃春芽时要留意自身反应，如果出现过敏、腹痛等异常情况，一定要停止食用，必要时应到医院进行检查和治疗。
总之，孕妇可以食用春芽，但其有一定的食用禁忌和注意事项，需谨慎对待。