杨梅酒有一定的保健作用，但并非药物，不能替代正规医疗。适量饮用杨梅酒可能有以下功效与作用：
开胃消食方面
促进唾液分泌： 杨梅本身味道酸甜，泡成酒之后，饮用时能刺激口腔分泌唾液，一般来说，适量饮用杨梅酒可以在一定程度上让人感觉胃口被打开。帮助消化： 其含有的成分可能对肠胃有一定的刺激作用，能促进肠胃蠕动，对于一些消化不良的人，偶尔少量饮用（比如每次10 - 20毫升），可能会有辅助帮助消化的效果，但不能过量，否则可能适得其反。
提神醒脑方面
含有酒精成分： 杨梅酒中的酒精有一定的兴奋神经作用，在疲劳的时候，少量饮用（15毫升左右），酒精可以通过刺激中枢神经系统，让人暂时感觉精神振奋，缓解轻度的疲劳感。不过要注意，不能大量饮用，否则会导致神经系统过度兴奋后出现不适。
辅助促进血液循环方面
扩张血管： 酒精有一定的扩张血管作用，适量饮用杨梅酒（每天不超过50毫升），可能在一定程度上促进血液循环。不过这只是很微弱的作用，不能把它当作治疗血液循环问题的方法。而且对于本身有高血压等血管疾病的人，千万不能靠喝杨梅酒来改善血液循环，否则可能会引发危险。不过，喝杨梅酒也有需要注意的地方。比如，糖尿病患者就不适合喝，因为杨梅酒中含有一定糖分，饮用后可能会引起血糖波动。还有，孕妇绝对不能喝杨梅酒，酒精会对胎儿发育造成不良影响。另外，未成年人严禁饮用杨梅酒，酒精会影响他们的身体发育。而且饮用杨梅酒一定要适量，过量饮用会对肝脏等器官造成损害，比如长期大量饮用可能导致肝脏代谢负担加重，引发肝脏疾病等问题。