怀孕一般情况下可适量吃西洋参，但不可过多服用，以免影响胚胎发育和孕妇身体。怀孕全程是特殊时期，孕妇在饮食和生活方面有诸多注意事项，西洋参性质温和，可适当食用。具体如下：
一、怀孕期间用西洋参炖汤，能增添汤的口感与营养，对孕期头晕乏力、体虚气短有良好调理作用；
二、西洋参可泡水当茶喝，能很好缓解孕妇因脾气虚弱导致的食欲不振和饭后饱胀等症状，同时也有安神作用；
三、西洋参是大补药物，适量服用无影响，但要注意摄入量，避免过量。怀孕期间过量服用西洋参可能带来一些不良后果，如加重妊娠反应，引起水肿症状，在孕中期和孕后期可能导致胎动不安，长期如此还可能影响胎儿及孕妇健康，甚至引起早产。
总之，孕妇吃西洋参要注意适量，根据自身情况合理选择。