大便不成形且屁多可能由以下原因引起：
1.饮食因素：
食用过多产气食物：如豆类、红薯、洋葱等，可导致肠道产气过多，引起屁多。
饮食不洁或消化不良：食用过多生冷、油腻、辛辣食物，或暴饮暴食、饮食不规律等，可导致消化不良，引起大便不成形。
2.肠道疾病：
炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道炎症，影响肠道功能，引起腹泻、大便不成形、屁多等症状。
肠易激综合征：是一种常见的肠道功能性疾病，可因精神因素、饮食因素等诱发，导致肠道蠕动加快，出现腹泻、大便不成形、屁多等症状。
其他：如肠道肿瘤、肠道寄生虫感染等，也可导致大便不成形、屁多等症状。
3.肝胆疾病：
慢性胆囊炎、胆石症等疾病，可影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化吸收障碍，引起腹泻。
肝炎、肝硬化等疾病，可导致胃肠道淤血，影响消化功能，引起腹泻。
4.其他：
药物副作用：如某些抗生素、抗抑郁药等，可导致肠道菌群失调，引起腹泻。
内分泌疾病：如甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能减退等，可导致胃肠功能紊乱，引起腹泻。
全身疾病：如系统性红斑狼疮、尿毒症等，可累及肠道，引起腹泻。
如果出现大便不成形且屁多的症状，建议及时就医，明确病因，以便采取针对性的治疗措施。同时，应注意饮食卫生，避免食用生冷、油腻、辛辣食物，保持良好的生活习惯和饮食习惯。