肿瘤患者不能食用的水果有：
1.荔枝：荔枝中含有亚硝酸盐，这种物质进入人体后会在消化道中还原为亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质，会增加癌症的发病风险。
2.龙眼：龙眼性温，味甘，容易助热生火，对于肿瘤患者来说，食用后可能会加重病情，影响治疗效果。
3.芒果：芒果中含有致敏蛋白、果胶、醛酸等物质，对于过敏体质的人来说，容易引起过敏反应，对于肿瘤患者来说，可能会加重病情，影响治疗效果。
4.槟榔：槟榔中含有槟榔碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺等成分，这些成分都具有细胞毒性，能使口腔黏膜纤维化，在口腔癌的发生中起到促进作用。
5.榴莲：榴莲是一种高热量、高脂肪的水果，肿瘤患者食用后可能会导致消化不良、腹胀等症状，影响身体健康。
总之，肿瘤患者在饮食方面需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下，选择适合自己的食物。