脑手术后的患者需要注意饮食和用药。在饮食方面，要吃有营养的食物，如富含维生素的食物，包括豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等，新鲜蔬菜水果如青椒、金针菜、草莓、荠菜、金桔、猕猴桃等也富含丰富维生素；还要吃富含高蛋白的食物，患者进行开颅手术后，可食用海参、鲍鱼等高蛋白且人体易吸收的食物，同时多进食豆制品和坚果类富含磷脂的食物，还可食用核桃等营养神经的食物以及补肾益精的中药。在药物方面，脑手术后神经恢复可服用一些营养神经的药物，如胞二磷胆碱、银杏叶片、施捷因等，其中施捷因的主要成分为单唾液酸四己糖神经节苷脂，具有良好的营养神经作用并能促进脑细胞恢复；同时若上肢功能或手指活动有障碍，还可进行针灸推拿治疗。此外，饮食要清淡，不可吃太多油腻食物，要营养全面，瘦肉、蛋、奶、蔬菜、水果都可吃，这对脑部手术切口愈合和病人恢复有好处，服用药物要谨遵医嘱，不可擅自用药。
一、饮食：
1.富含维生素的食物：
(1)具体食物：如豆腐、豌豆等。
(2)新鲜蔬菜水果：像青椒、草莓等。
2.富含高蛋白食物：
(1)海参、鲍鱼等。
(2)豆制品和坚果类等。
二、药物：
1.营养神经药物：
(1)胞二磷胆碱。
(2)银杏叶片。
(3)施捷因。
2.辅助治疗：针灸推拿。
总结：脑手术后患者在饮食上要保证营养且清淡全面，多吃富含维生素和高蛋白食物；用药方面可根据情况服用营养神经药物，同时配合针灸推拿等辅助治疗，且用药需遵医嘱。