慢性咽炎是咽黏膜的慢性炎症，其主要有以下特点：
一、弥漫性炎症常为上呼吸道卡他性炎症状的一部分，局限性炎症多伴有咽部的淋巴结组织炎症，是常见多发病。
二、在常规药物治疗中较顽固且易反复发作，中年人多见，主要症状包括咽部不适、干痒、肿胀，以及分泌物多而灼痛、易干燥、有异物感、咳不出、吐不下。
三、致病原因复杂，主要归咎于以下方面：
1.生活习惯方面：如作息不规律等。
2.饮食习惯方面：如喜好刺激性食物、油炸腌制食物等。
3.环境因素：如空气污染等。
要缓解慢性咽炎，需保持局部口腔清洁，做到早晚刷牙、饭后漱口，平时多饮水。还要杜绝不良饮食习惯，戒烟戒酒，不食刺激性食物，少食油炸腌制食物，多吃新鲜蔬菜、水果，尤其是富含维生素C的水果，这对慢性咽炎的治疗有帮助。
总之，了解慢性咽炎的特点和致病原因，采取相应的护理和饮食措施，有助于改善症状和促进康复。