乳糖不耐受症的治疗主要通过调整饮食和补充乳糖酶来改善。首段可以这样写：乳糖不耐受症的治疗可通过调整饮食和补充乳糖酶等方式，一般通过调整饮食后症状能逐渐改善，比如限制含乳糖食物的摄入等。
饮食调整方面
减少乳糖摄入： 首先要避免食用含乳糖的食物，像牛奶、奶酪、冰淇淋等都属于高乳糖食物。一般来说，成人每天应尽量减少乳糖摄入20 - 50克左右，儿童则根据年龄不同有所差异，比如1 - 3岁儿童每天乳糖摄入量应控制在10克以内。选择替代食品： 可以用无乳糖或低乳糖的食品来替代，比如可以选择舒化奶，它是经过处理降低了乳糖含量的牛奶；还有一些植物奶，像杏仁奶、燕麦奶等也是不错的选择，这些替代食品能满足人体对营养的部分需求。
补充乳糖酶情况
补充外源性乳糖酶： 可以服用含有乳糖酶的制剂来帮助消化乳糖。一般在食用含乳糖食物前30分钟左右服用乳糖酶制剂，通常每次补充的乳糖酶剂量要能分解即将摄入食物中的乳糖量。比如食用100毫升含乳糖的牛奶，可能需要补充相应剂量的乳糖酶来确保乳糖被充分分解。注意乳糖酶保存： 乳糖酶制剂要注意保存条件，一般需要在2 - 8℃冷藏保存，这样才能保证乳糖酶的活性，使其在进入人体后能有效地发挥分解乳糖的作用。
特殊人群注意事项
婴幼儿群体： 对于婴幼儿乳糖不耐受，若采用母乳喂养，母亲要注意自己的饮食，避免摄入高乳糖食物，以免通过母乳影响婴儿；如果是配方奶喂养，可以选择低乳糖或无乳糖的婴儿配方奶。而且婴幼儿使用任何乳糖酶补充剂都要在医生指导下进行，因为婴儿的消化系统较为脆弱。老年人群体： 老年人乳糖不耐受时，饮食调整要更加注重营养均衡，除了选择无乳糖食品外，还可以通过摄入其他富含钙、蛋白质等营养的食物来补充营养，像豆制品富含植物蛋白和钙，是很好的替代选择。同时老年人补充乳糖酶时要留意自身是否有其他基础疾病，比如糖尿病患者选择替代食品时要注意食品的糖分含量等情况。