饭后左上腹部肋骨下隐痛可能由胃食管反流、胃溃疡、胃炎等疾病引发，需依据具体情况进行治疗。
一、胃食管反流：这是一种因胃食管腔过度接触（或暴露于）胃液而导致临床胃食管反流症和食管黏膜损伤的疾病。若反流入口腔的胃内容物呈酸性则称为反酸，反酸常伴有胃灼热，这是其最常见的症状。胃位于左上腹，部分情况会出现饭后左上腹部肋骨下隐痛。在治疗方面，生活方式的改变是基本措施，如抬高床头15至20厘米，睡眠时利用重力作用增强酸清除能力，减少夜间反流。脂肪、茶、咖啡等食物会降低食管下括约肌压力，应适当限制。可使用奥美拉唑、兰索拉唑等药物进行治疗。
二、胃溃疡：是指胃黏膜发生炎性缺损，病变穿透黏膜肌层或达更深层，常见原因包括幽门螺杆菌感染、长期胃酸分泌过多以及长期服用非甾体抗炎药。餐后会出现上腹部不适，如钝痛、灼痛、胀痛、剧痛等，胃在左上腹，溃疡处受胃液刺激，患者会感觉饭后左上腹部肋骨下隐痛。饮食要定时、定量，避免食用辛辣刺激性食物，避免饮用咖啡、浓茶，避免服用布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药。可给予奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等进行抑酸治疗。
三、胃炎：是由多种原因引起的胃黏膜炎症性疾病。急性胃炎与酒精、药物等有关，慢性胃炎与幽门螺杆菌感染等有关。主要表现为腹部不适、食欲下降等，胃位于左上腹，炎症处受胃液刺激也可能出现饭后左上腹部肋骨下隐痛的感觉。要注意饮食卫生，规律饮食，避免进食辛辣刺激食物，戒酒，避免喝浓茶、咖啡等。抑制胃酸分泌的药物包括质子泵抑制剂如奥美拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑等，以及H₂受体阻滞剂如西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等。
如果症状不能缓解或加重，应及时就诊，以免延误病情。总之，对于饭后左上腹部肋骨下隐痛的情况，要明确具体病因，采取针对性的治疗措施。