手被烫伤后起水泡，可采取以下方法处理：
1.冷水冲洗：立即用流动的冷水冲洗烫伤部位15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减轻烫伤程度。
2.脱掉饰品：在冲洗伤口的同时，要及时脱掉烫伤部位的饰品，以免饰品阻碍血液循环，加重伤势。
3.剪开衣物：如果衣物被热水浸透，要小心剪开衣物，避免强行脱除，以免撕破水泡。
4.泡在冷水中：如果水泡较小，可以将伤处泡在冷水中，约30分钟，以缓解疼痛和肿胀。
5.覆盖伤口：用干净的纱布或棉质衣物轻轻覆盖伤口，避免摩擦和感染。
6.就医处理：对于较大的水泡，或水泡已经破裂的情况，应及时就医，由医生进行处理。医生可能会使用消毒药水清洗伤口，涂抹烫伤药膏，并包扎伤口。
7.注意事项：
在伤口愈合期间，要保持伤口清洁干燥，避免沾水和感染。
避免摩擦和刺激伤口，不要自行挑破水泡。
按照医生的建议使用药物，并按时更换敷料。
如果伤口出现红肿、疼痛加剧、发热等异常情况，应及时复诊。
需要注意的是，以上方法仅适用于轻度烫伤。如果烫伤严重，出现皮肤脱落、大量水泡等情况，应立即就医。在处理伤口的同时，可口服一些止痛药，如布洛芬等，以缓解疼痛。