炒蒺藜具有多种功效，主要包括平肝解郁、护肝明目、活血祛风等。其可用于医治眩晕、胸闷胀痛、目赤等病症。同时，炒蒺藜对皮肤病如白癫风也有一定的疗效。在使用中药期间，建议饮食保持清淡。
一、平肝解郁：炒蒺藜能够起到平抑肝阳、缓解肝郁的作用。当人体出现肝阳上亢、情绪抑郁不畅等情况时，炒蒺藜可以帮助调节肝脏功能，改善相关症状。
1.对于因肝阳上亢导致的头目眩晕等症状有改善效果。
2.能缓解肝郁气滞引起的胸闷胀痛等不适。
二、护肝明目：它对肝脏有一定的保护作用，并且有助于维持眼睛的健康。
1.可以辅助保护肝脏，使其功能正常运转。
2.对于一些目赤等眼部问题具有一定的治疗作用。
三、活血祛风：能促进血液循环，祛除风邪。
1.可用于一些与血液循环不畅有关的病症。
2.对于风邪所致的身体不适有一定的作用。
四、对皮肤病的疗效：尤其对白癫风有一定的治疗效果。
总之，炒蒺藜有着多种重要的药用功效，但使用时要遵循医嘱，同时注意清淡饮食，以更好地发挥其作用和避免不良影响。