白细胞计数和中性粒细胞偏高通常是指白细胞计数和中性粒细胞计数偏高，可能与生理性因素、肺炎、水痘等有关，要根据具体情况来处理或治疗。白细胞是无色、球形、有核的血细胞，中性粒细胞属于白细胞，是血液中主要的吞噬细胞，在血液非特异性细胞免疫中起着重要作用。
一、生理性因素：剧烈运动、月经期、排卵期、饱餐淋浴后、处于高温或严寒状态等，都可能使白细胞计数和中性粒细胞计数高于正常水平。这种生理性增多是暂时的，消除影响因素后能很快恢复正常，一般无需治疗。
二、肺炎：
1.肺炎是发生在终末气道、肺泡和肺间质的炎症，可由病原微生物、寄生虫、理化因素、免疫损伤、过敏及药物等引起。
2.主要表现为发热、咳嗽、气促、呼吸困难以及肺部有固定湿啰音，胸部影像学显示为急性浸润影。
3.白细胞计数和中性粒细胞计数偏高的程度越重，提示感染程度越重。一般需要遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素药物进行治疗，同时饮食要清淡易消化，进食高热量食物，补充水和电解质以保证营养均衡；注意休息，多喝水；注意开窗通风，保持室内空气流通。
三、水痘：
1.水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染导致的急性传染病。若抵抗力低下，皮损可进行性全身性播散，形成播散性水痘、大疱性水痘、出血性水痘。
2.以发热及成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，丘疹、水疱和结痂常同时存在，病程为2至3周。
3.血液检查时可能出现白细胞计数和中性粒细胞计数异常。水痘急性期应卧床休息，避免劳累，注意隔离以防传染他人。一般需要使用抗病毒药物如阿昔洛韦分散片、更昔洛韦胶囊等进行治疗，饮食要清淡、易消化，少吃辛辣、油腻等刺激性食物。
除了以上常见原因外，还有如肾病综合征等其他可能疾病。当出现异常检查结果时，患者应及时就诊并积极治疗，药物需在医生指导下使用。
总结：白细胞计数和中性粒细胞偏高可能由多种因素引起，要明确具体原因后采取相应措施。对于生理性因素无需特殊处理，而疾病因素则需根据具体病情进行治疗，包括药物治疗和生活调理等。