老年人临终前通常身体会出现一系列症状，具体包括：
一、可能会突然变得十分健谈，即所谓的回光返照。如果老人已患病一段时间后突然话多起来，亲人一定要留意。此时应尽量多与老人交流，珍惜这最后的时光。回光返照是一种常见的临终现象，当人体的潜能被激发时，身体各系统、器官的功能会在短时间内突然增强，从而使老人表现出超乎寻常的活跃和精神状态。
二、会无法进食。因为老人已处于临终状态，身体的各个器官都在逐渐衰竭，正常进食难以维持。随着身体机能的下降，消化系统的功能也会严重衰退，导致无法正常摄取和消化食物。
三、会胡言乱语。有些老人可能会说出常人难以理解的话语，这可能是老人出现了幻觉。临终时大脑功能的紊乱可能导致老人产生各种幻觉和异常的言语表达。
四、会出现小便失禁且无法自我控制的情况，这在临终老人中十分常见。由于身体控制能力的丧失，泌尿系统的功能失常，就容易出现这种现象。
五、手脚会变得冰冷，手上的血管可能会由青转成青黑色。这是因为血液循环减慢，身体末梢的血液供应不足。
总之，当老人出现这些症状时，意味着生命可能即将走向终点，家人需要做好心理准备和相应的照顾。