皮肤干燥起皮主要涉及药物、皮肤病以及工作环境这三个方面。
一、药物方面：当人们使用某些药物时，可能会出现皮肤脱皮或干燥的现象，这往往是药物的副作用所致。有些药物在治疗疾病的同时，存在诸多不易察觉的副作用。特别是某些类型的药物会阻碍营养合成以及向皮肤供应水分的过程，进而导致皮肤干燥，甚至呈片状剥落。
二、皮肤病方面：皮肤干燥也可能是某些皮肤病的表现。像牛皮癣、湿疹以及维生素缺乏等皮肤病，会使人们的皮肤变得干燥、出现龟裂现象。此外，患有糖尿病、红斑狼疮等免疫系统疾病的患者，其血液流动会受到影响，从而使患者的皮肤容易干燥。
三、工作环境方面：工作条件对皮肤有较大影响。比如在烈日下工作而不注意防护，人们的皮肤就容易起皮。或者在冬天不爱护皮肤的情况下洗澡，会导致皮肤十分干燥。那些经常接触刺激性化学物质的职业，其从业者也存在皮肤干燥的风险。
如果患者皮肤干燥起皮的情况非常严重，应及时前往医院就医，以免疾病加重和延误病情的治疗。