手指背脱皮可能由多种原因引起，比如皮肤干燥是常见原因之一，尤其是在秋冬季节，空气湿度较低，人体皮肤的水分容易流失，如果不注意保湿，手指背就容易脱皮，这种情况可能占手指背脱皮原因的30%左右。
皮肤干燥引起
环境因素影响： 当处于干燥的环境中，像长时间待在空调房间里，室内空气湿度低于40%时，皮肤的水分蒸发加快，手指背皮肤就容易缺水脱皮。日常清洁过度： 频繁使用碱性较强的肥皂洗手，会破坏皮肤表面的油脂层，导致皮肤干燥脱皮，一般每天洗手超过3次且使用强碱性肥皂就可能增加脱皮风险。
接触性皮炎导致
接触刺激性物质： 比如接触洗洁精、洗衣粉、汽油等刺激性化学物质，这些物质会损伤手指背皮肤的角质层，引发炎症反应，出现脱皮现象。如果一次接触这类物质超过1小时，就有较大可能引起接触性皮炎导致脱皮。接触过敏性物质： 像对某些金属（如镍）、化妆品中的某些成分过敏，皮肤接触后会发生过敏反应，表现为手指背脱皮、瘙痒、红肿等症状，有过敏体质的人接触相关过敏原后1 - 3天可能出现症状。
手部湿疹引发
内在因素： 如内分泌失调、精神紧张等，会影响皮肤的屏障功能，引发手部湿疹，出现手指背脱皮情况。有内分泌疾病的人群发生手部湿疹导致脱皮的几率比正常人高2 - 3倍。外在因素： 长期接触水、受到紫外线照射等也可能诱发手部湿疹，比如家庭主妇每天接触水超过2小时，连续3个月以上，就容易出现手部湿疹导致手指背脱皮。
缺乏维生素引起
维生素A缺乏： 维生素A对皮肤的正常生长和分化很重要，缺乏时皮肤会变得干燥、粗糙，容易脱皮。一般饮食中维生素A摄入不足，连续3个月以上就可能出现手指背脱皮等症状，正常人每天维生素A的推荐摄入量男性约为800微克，女性约为700微克。维生素B族缺乏： 尤其是维生素B2、B6缺乏，会影响皮肤的新陈代谢，导致手指背脱皮。长期吃素、节食的人容易出现维生素B族缺乏，这类人群连续2个月以上维生素B族摄入不足就可能引发手指背脱皮。