PET-CT不能检查胃和肠道癌。
一、PET-CT介绍：PET-CT是将PET与CT融为一体，其中PET可提供病灶详尽的功能与代谢等分子信息，CT则提供病灶的精确解剖定位，一次显像能获得全身各方位的断层图像，具有灵敏、准确、特异及定位精确等特性，可清晰了解全身整体状况，以实现早期发现病灶和诊断疾病的目的。
二、PET-CT的准确率及局限性：其准确率很高，可达到95%以上，但也存在一定局限性，主要是因其未做出病理学诊断，并非诊断癌症的金标准。
三、癌症的诊断方式：对于癌症的诊断，除了影像学检查，还必须做病理检查，获取明确病理才能确诊是否为癌症。
四、胃肠癌的确诊方式：胃肠癌的确诊主要依靠胃镜和肠镜。胃镜、肠镜能够直观看到胃和肠的具体情况，直接找到病变部位，更可通过对可疑病变部位进行病理活检及细胞学检查。
综上，PET-CT不能替代胃镜、肠镜的检查。
尾段总结：本文明确指出PET-CT在检查胃和肠道癌方面存在局限性，而胃镜和肠镜对于胃肠癌的确诊具有不可替代的重要作用。