γ谷氨酰转移酶高可能是以下原因引起的：
1.肝脏疾病：γ谷氨酰转移酶主要存在于肝脏细胞中，当肝脏受损时，如肝炎、脂肪肝、肝硬化等，酶会释放到血液中，导致其水平升高。
2.胆道梗阻：胆汁排泄不畅，会导致γ谷氨酰转移酶反流到血液中，使其水平升高。
3.饮酒：长期或大量饮酒会导致肝脏损伤，从而使γ谷氨酰转移酶水平升高。
4.药物：某些药物，如抗抑郁药、降脂药、镇痛药等，可能会影响γ谷氨酰转移酶的代谢，导致其水平升高。
5.其他疾病：心肌梗死、胰腺炎、糖尿病、肾炎等疾病也可能导致γ谷氨酰转移酶水平升高。
γ谷氨酰转移酶高可能会对健康产生以下影响：
1.肝脏疾病：γ谷氨酰转移酶高提示可能存在肝脏疾病，如肝炎、脂肪肝、肝硬化等。如果不及时治疗，可能会导致肝脏纤维化、肝硬化等严重后果。
2.心血管疾病：γ谷氨酰转移酶高与心血管疾病的发生和发展有关。一些研究表明，高γ谷氨酰转移酶水平可能增加患心脏病和中风的风险。
3.糖尿病：γ谷氨酰转移酶高可能与糖尿病的发生和发展有关。一些研究表明，高γ谷氨酰转移酶水平可能导致胰岛素抵抗和糖尿病的发生。
如果发现γ谷氨酰转移酶高，建议及时就医，进行进一步的检查和诊断，以确定具体原因。医生可能会建议进行肝功能检查、腹部超声、乙肝五项、丙肝抗体等检查，以明确诊断。如果是肝脏疾病引起的，需要积极治疗原发病；如果是饮酒或药物引起的，需要避免饮酒和使用相关药物；如果是其他疾病引起的，需要治疗原发病。同时，需要注意饮食健康，避免饮酒和高脂肪、高糖食物的摄入，保持适当的体重，定期进行体检。