新生儿脱水可能由发烧或肠炎等引起，具体如下：
一、发烧：
1.症状表现：新生儿发烧时通常有精神状态不佳、持续哭闹、面色潮红、手心脚心出汗发热、腹泻、身体不停抽动以及脱水等症状。因新生儿体温调节中枢很不稳定，易受外界因素干扰，如外界环境尤其是室内温度较高时，在炎热夏季宝宝体温易升高。
2.应对措施：发烧后必须及时恰当治疗，否则可能导致心肌炎、脑膜炎等并发症。孩子可在医生指导下使用抗生素如罗红霉素、阿奇霉素等进行抗菌治疗。家长还可通过酒精擦拭腋下等部位进行物理散热以帮助退烧，若手脚冰凉可通过揉搓手脚、毛巾热敷等方式缓解，这在一定程度上也有助于退烧。同时，退烧过程中要让宝宝适量喝温热水，以防大量排汗导致脱水。
二、肠炎：
1.病症情况：肠炎指的是肠壁黏膜发生炎性病变，有急性和慢性之分，还可分为细菌性肠炎、细菌性痢疾、轮状病毒肠炎等，主要症状包括腹痛、阵发性绞痛、腹泻、放屁以及脱水等。
2.治疗方法：可在医生指导下口服头孢克洛颗粒、蒙脱石散等进行治疗，同时还可给孩子服用一些益生菌来调节肠道菌群，如乳酸菌素、双歧杆菌等。
总之，当新生儿出现脱水情况时，要注意查找原因，如发烧或肠炎等，并根据具体情况采取相应的治疗和护理措施。