肺结核患者适合吃的食物有鸡蛋、小油菜、柚子等。
一、鸡蛋：肺结核患者适量食用鸡蛋是有益的。鸡蛋含有多种优质的胆固醇和蛋白质，具有很高的营养价值。对于肺结核患者来说，进食适量鸡蛋能为身体提供丰富的营养物质，有助于增强身体的免疫力，这对病情的恢复能起到一定的促进作用。
二、小油菜：肺结核患者在患病期间可能容易出现便秘症状。而小油菜属于低脂肪蔬菜，其富含丰富的膳食纤维，这种膳食纤维能够与食物中的胆固醇以及甘油三酯相结合，从而促进胃肠道的蠕动，可减少便秘情况的发生。此外，小油菜中所含的植物激素能够增加酶的形成，具有一定的防癌功效。
三、柚子：肺结核患者适量食用柚子是可以的，既不会对病情产生不利影响，也不会引发不良反应。柚子具有丰富的营养，包含多种维生素和微量元素，适当食用不仅可以改善患者食欲下降的状况，还能够提升机体的抗病能力。
总之，肺结核患者选择这些食物食用，对身体有一定好处。但同时也要注意饮食的均衡和多样性，以更好地促进康复。