通常而言，急性胃黏膜病变存在癌变的可能，也存在不会癌变的情况，这主要取决于多方面因素，如就医是否及时、日常饮食状况等。急性胃黏膜病变的引发原因主要包括不良饮食习惯以及幽门螺杆菌感染等。
一、如果患者能够及时就诊并密切观察病情，同时非常注重日常饮食的合理性，保持清淡、规律，避免暴饮暴食和不卫生饮食，那么此时发生癌变的几率通常会比较低，一般不太容易出现癌变情况。
二、然而，如果患者没有及时就医进行治疗，且在饮食方面也没有加以重视，依然频繁暴饮暴食且不注意饮食卫生，那么在这种情况下，就有可能会发生癌变，且癌变的几率会相对较高。
当出现急性胃黏膜病变时，可以在医生的指导下使用药物进行改善：
1.可使用保护胃黏膜的药物，比如铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝混悬凝胶等。
2.也可以使用消炎药物，如阿莫西林颗粒、青霉素V钾片等进行治疗，这对病情的后期好转有帮助。
总之，对于急性胃黏膜病变，要重视及时就医和日常饮食管理，根据具体情况合理选择药物治疗，以促进病情的改善和降低癌变风险。