减去脂肪肝主要通过改变饮食结构、增加体育锻炼、减轻体重以及药物治疗等方式。
一、改变饮食结构：这是非常重要的举措。对于轻度脂肪肝，通过饮食调整结合体育锻炼往往就能起到效果。要适当多食用新鲜蔬菜水果和粗粮杂粮，避免高脂肪、高热量、高糖及高胆固醇食物，同时要忌酒，适量补充蛋白质。饮食应保持适量，避免过饱与暴饮暴食。
1.多吃新鲜蔬菜水果：新鲜的蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，能为身体提供必要的营养，且热量相对较低。
2.多吃粗粮杂粮：粗粮杂粮富含膳食纤维等，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。
二、增加体育锻炼：保证每日足够的运动量，尤其是有氧运动，像快跑、打篮球等。建议运动时间不少于1小时，每周不少于3至4次。增加运动有利于全身脂肪的消耗，从而减少肝脏脂肪堆积。
1.快跑：能快速提升心率和代谢率，有效燃烧脂肪。
2.打篮球：是一种全身性的运动，可增强身体素质和协调能力。
三、减轻体重：这对于减去脂肪肝至关重要。一年内减重3%至5%可逆转单纯性脂肪肝，体重下降7%至10%能显著降低转氨酶水平并改善脂肪性肝炎。
四、药物治疗：当前针对脂肪肝尚无特效药物。患者可选用具有保肝功能的药物来帮助肝细胞功能恢复。中成药可选择降酶类药物如甘草酸制剂、五味子制剂等；西药可选择还原型谷胱甘肽、熊去氧胆酸、多烯磷脂酰胆碱等。但具体药物使用务必在专业医生指导下进行，不可擅自用药。
(1)甘草酸制剂：有一定的保肝和抗炎作用。
(2)五味子制剂：能起到降酶等效果。
(3)还原型谷胱甘肽：有助于维持肝细胞的正常功能。
(4)熊去氧胆酸：对肝脏有一定益处。
(5)多烯磷脂酰胆碱：可保护肝细胞。
总之，要通过综合手段来有效减去脂肪肝，同时要密切关注身体变化，遵循专业建议进行科学治疗和调理。